HWYS株式会社
HWYS評価⭐️⭐️⭐️⭐️
余市町の豊かなテロワールが生んだ、知的で気品あふれる白ワインです。人気シリーズのNo.7とはまた異なるアプローチで、安定感のある美味しさと優美な香りを楽しむワインラバーへ向けてお届けします。
キャッチコピー
唯一貴腐菌が宿る4番畑の奇跡。温度変化にも揺るがぬ優美さと、頭が冴え渡るような上質なアロマをあなたに。
基本情報
- HWYS評価：⭐️⭐️⭐️⭐️
- お酒名（日本語）：北島ヴィンヤード 〜No.4〜 ケルナー 2024
- お酒名（原語）：Kitajima Vineyard No.4 Kerner 2024
- 酒類：果実酒（ワイン）
- 原産国：日本
- 生産地域：北海道余市町
- アルコール度数：ボトルやラベル表記に準ずる（白/辛口）
- 品種・原材料：ケルナー種
- 生産者：北海道ワイン株式会社（北島ヴィンヤード）
- 参考店頭価格：ボトル単体 4,059円（税込） / グラス 440円（税込）
生産者・蔵元の背景とストーリー
日本を代表するワイン産地として知られる北海道余市町。その地で高品質な葡萄栽培に情熱を注ぐのが、名実ともに日本のトップクラスの栽培農家である北島氏が手がける「北島ヴィンヤード」です。長年にわたり培われた栽培技術と独自のこだわりにより、大地と気候の個性を最大限に引き出した葡萄が生み出されています。北海道ワイン株式会社との強固な信頼関係のもと醸造されるワインは、国内外のコンクールでも数々の賞を受賞するなど、日本のワインシーンを牽引する存在として高く評価されています。
一般的評価・製法・こだわり
今回ご紹介する「No.4」は、北島ヴィンヤードの数ある畑の中でも、4番畑で収穫された葡萄だけを使用している点が最大の特徴です。この4番畑は、奇跡的にも唯一貴腐菌がつく特別な環境下にあることで知られています。貴腐菌がもたらす複雑味と豊かな芳香は、ワインに唯一無二の奥行きと気品を授けます。熟練の技術によって丁寧に仕立てられた辛口の白ワインは、ケルナー種特有の個性を存分に発揮しつつ、ワンランク上の洗練された味わいに昇華されています。
実飲感想
グラスに注ぐと、上品でスッキリとしたアロマがふわりと立ち上ります。柑橘類や白い花を思わせる爽やかな香りは非常に心地よく、一口飲むごとに洗練されたエネルギーが広がっていくようです。よく知られる「No.7」の20年ヴィンテージなどと比較すると、あちらがより強い香りのインパクトを持つ一方で、こちらの「No.4」は非常に安定感があり、温度差による味わいのブレを感じさせない落ち着いたストラクチャーが印象的です。No.7の21年ヴィンテージなどと飲み比べてみるのも一興ですが、ワインとしての種類や格としてはこちらが上位種であることがしっかりと伝わってきます。どちらのボトルにしようか迷ったときには、こちらを選べば間違いなく満足できる「ハズレのない一本」と言えるでしょう。価格差以上の価値や深みを感じさせ、飲んでいるうちに自然と五感が研ぎ澄まされていくような、どこか「頭が良くなりそうな」知的な高揚感に包まれます。あー楽しい！と心からワインを愛する時間を満喫できる素晴らしい体験でした。
総評・おすすめのペアリング
気品と安定感を兼ね備えた「北島ヴィンヤード 〜No.4〜 ケルナー 2024」は、日常のちょっとした贅沢から特別な日の乾杯まで幅広く寄り添ってくれる実力派です。スッキリとした香りとしなやかな味わいを持つため、白身魚のカルパッチョや、素材の持ち味を活かした和食、さらには程よく脂の乗ったお魚料理とも見事に調和します。ワンランク上の日本ワインを探している方や、心地よい香りと安定した飲み心地をじっくりと味わいたいすべての人におすすめしたい一本です。
まとめ
北海道余市の風土と生産者のこだわりが結実した、知性漂う優美な白ワイン。温度変化にも動じない安定した美味しさと、飲む人の心を弾ませる芳醇なアロマは、ワインタイムをより一層豊かに彩ってくれます。次にボトルを開ける一本として、ぜひその素晴らしい味わいを体験してみてください。