HWYS株式会社
キャッチコピー
蝶が舞うエチケットの裏に秘められた、華やかな香りと肉厚なストーリー
基本情報
- HWYS評価：⭐️⭐️⭐️⭐️
- お酒名（日本語）：カサ・ベナサル ゲヴェルツトラミネール／モスカテル 2024
- お酒名（原語）：Casa Benasal / PAGO CASA GRAN 2024
- 酒類：果実酒（白ワイン）
- 原産国：スペイン
- 生産地域：スペイン
- アルコール度数：12%以上13%未満
- 内容量：750ml
- 品種・原材料：ゲヴェルツトラミネール、モスカテル
- 生産者：パゴ・カサ・グラン（Pago Casa Gran）
- 参考店頭価格：オープン価格
生産者・蔵元の背景とストーリー
「カサ・ベナサル」を手掛けるのは、スペインで自然環境を尊重したブドウ栽培とワイン造りに情熱を注ぐ「パゴ・カサ・グラン」です。彼らは土地のポテンシャルを最大限に引き出すため、オーガニック農法や生態系の維持に深く配慮したアプローチを実践してきました。エチケットに描かれている美しい蝶のデザインは、まさにその健全で豊かな自然環境のシンボル。化学的な介入をできるだけ控え、ブドウ本来の力強さとピュアな果実味を引き出す彼らのワイン造りには、大地へのリスペクトと情熱が宿っています。
一般的評価・製法・こだわり
本作で使用されているのは、香り高いアロマが特徴の「ゲヴェルツトラミネール」と、華やかな甘いニュアンスを持つ「モスカテル」という個性的な2つのブドウ品種です。白亜質の土壌から育まれるこれらの品種を絶妙なバランスでブレンドすることで、ただ甘いだけではない、引き締まったミネラル感と奥行きのある味わいを実現しています。エコサートなどの有機認証も視野に入れた徹底したこだわりは、現代のワインラバーからも高い評価を得ており、開けた瞬間から広がる豊かなアロマが最大の特徴となっています。
実飲感想
グラスに注いだ瞬間から、思わず心が躍るような整ったアロマがふわりと迎えてくれます。どこか鶴沼のゲヴェルツトラミネールを思い起こさせるような雰囲気もありつつ、スペインならではの明るい陽気さと豊かな果実味が感じられます。口当たりは驚くほどすきっとしながらも、ゆっくりと心地よい苦味と芳醇な香りが余韻として流れていきます。しっかりと冷やした状態であるにもかかわらず、グラスの中で温度が上がっていくにつれて表情が豊かになり、まるでワイン自体が生き生きと呼吸しているかのような不思議な感覚を覚えました。スペイン料理店で楽しんだということもあってか、熱気と料理のニュアンスに美しく寄り添い、お互いを高め合うような一体感があります。注ぎたての瞬間は一言では掴みきれないものの、どこか肉厚で、造り手のストーリーや豊かな情景、確かな世界観がひしひしと伝わってくるような、ドラマチックな一杯です。
総評・おすすめのペアリング
華やかな香りとすっきりとした口当たり、そして奥深い余韻を兼ね備えた非常に完成度の高い白ワインです。単体でじっくりと香りの変化を楽しむのはもちろんのこと、スパイスやハーブを使ったタパス、生ハムなどのシャルキュトリー、あるいはしっかりとした味付けのスペイン料理と合わせることで、そのポテンシャルを存分に発揮します。日常の食卓を少し特別なものに変えてくれるだけでなく、ワイン好きの方を招いたホームパーティなどでも主役になれる実力を秘めています。
まとめ
飲むたびに新しい発見があり、グラスの温度変化とともに表情を変えていく「カサ・ベナサル ゲヴェルツトラミネール／モスカテル」。自然の恵みと造り手のこだわりが詰まったこの一本は、次の休日のディナーや、大切な人と過ごす特別な時間を鮮やかに彩ってくれること間違いありません。ぜひお気に入りのグラスを用意して、その豊かなストーリーを体験してみてください。