メスタ・テンプラニーリョ・オーガニック｜柑橘とスパイスが静かに広がる、スペイン有機赤ワインの新解釈
hwysgroupHWYS評価⭐️⭐️⭐️ 柑橘を思わせる香りと淡く始まる味わいが印象的。日常に自然体で寄り添う、オーガニック・テンプラニーリョ。
「赤ワインは重い」という先入観を、静かに裏切ってくる一本。
（目次）
ワイン基本情報
- ワイン名（日本語）：メスタ・テンプラニーリョ・オーガニック
- ワイン名（原語）：Mesta Tempranillo Organic
- 酒類：赤ワイン
- 原産国：スペイン
- 生産地域：カスティーリャ・ラ・マンチャ州 D.O.ウクレス
- 生産者：Bodegas y Viñedos Fontana
- 葡萄品種：テンプラニーリョ 100%
- アルコール度数：13.5%
- 認証：オーガニック認証取得ワイン
生産者の特徴と背景
Bodegas y Viñedos Fontana（ボデガス・イ・ビニェドス・フォンタナ）は、スペイン内陸部カスティーリャ・ラ・マンチャ州に拠点を置く家族経営のワイナリーです。1999年に設立され、D.O.ウクレスの設立メンバーとしても知られています。
この地域は標高が高く、昼夜の寒暖差が大きい大陸性気候が特徴です。降水量は少なく、石灰質を含む土壌が葡萄に適度なストレスを与えることで、酸と果実味のバランスに優れたブドウが育ちます。
フォンタナは設立当初からオーガニック栽培に注力し、持続可能な農法を実践してきました。メスタはその思想を象徴するシリーズで、土地の個性と葡萄本来の味わいを素直に表現することを目的としています。
テイスティングファクト
メスタ・テンプラニーリョ・オーガニックは、一般的に軽快でフレッシュなスタイルの赤ワインとして評価されています。ステンレスタンク主体で醸造され、果実味と酸を前面に出した設計が特徴です。
テンプラニーリョ由来の赤系果実に加え、柑橘を思わせるニュアンスや、ほのかなスパイス感が感じられるとされ、重さよりも飲みやすさを重視した市場ポジションにあります。スペイン国内外で、日常消費向けオーガニックワインとして安定した評価を得ています。
僕が実際に飲んだ感想
香り
スクリューキャップを開けた瞬間、繊細さが伝わってくる香り。冷たさと淡さを感じさせつつ、思っていたよりも程よく強めです。レモンや柑橘系の香りがはっきりしており、そこにスパイシーさも重なります。
色
グラスに注ぐと、濃すぎない赤。透明感があり、若さを感じさせる表情です。
味わい
一口目は「無」に近い感覚。しかしすぐに、まろやかさとコクが後から追いかけてきます。この“後から来る”構成がとても面白く、飲み手の意識を引き戻します。
温度変化での違い
冷やし気味では軽やかさが際立ち、温度が上がるにつれてコクが表に出てきます。時間とともに印象が変わるタイプです。
熟成による印象
全体に若さを感じますが、それがこのワインの個性でもあります。フレッシュさを楽しむのが正解だと感じました。
見えた景色
舌残りはしつこくなく、非常にサラッと飲める印象。自然と食事が思い浮かび、特に天ぷらとの相性が良さそうだと感じました。
総評・おすすめタイプ
赤ワインの重さが苦手な人、オーガニックワインに興味がある人に特におすすめです。構えずに飲めて、それでいて印象に残る一本です。
まとめ
肩の力を抜きたい夜に、このワインを開けてみてください。きっと「赤ワインってこういう楽しみ方もあるんだ」と感じられるはずです。
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